由北京广播电视台生活频道中心打(dǎ )造的大(😘)型城市美(🔱)食人文纪录片(piàn )栏目《味道掌门》,聚焦北京美食文化特色,汇(huì )聚名厨名菜,围绕一道餐厅招牌菜、一位味道掌(zhǎng )门人(🙍)、(💆)一份独(dú )特的城市记忆展开,以美食之名打造有厚度(🖍)、有精度、有温(🐖)度的北京(jīng )城市名片。 该片(🚨)以美食切入,通过挖掘人物传承技艺的故事来讲述城市(shì )发(fā )展,带领观众品鉴美味(⏰)背后厨艺大师的坚守与匠心。
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