由北京广播电视台生活频道中心打(🌰)造的大型城(chéng )市美食人文纪录片栏目《味道掌门》,聚焦北京美食文化特色,汇聚名厨名菜(♑),围绕一(yī )道餐厅招牌菜、一位味(wèi )道掌门人、一份独特的城市记忆展开,以美食之名(🍮)打造有厚度、有精度、有温度(🤷)的北京城(chéng )市名片。 该片以美食切入(rù ),通过挖掘人物(㊗)传承技艺的故事来讲述城市(shì )发(🤸)展,带领观众品鉴美(🎾)味背后厨艺大师的坚守与(yǔ )(🤲)匠心。
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